Restaurants

La gestion des cafés, salons de thé et restaurants

Culture et gastronomie font bon ménage ! Nous gérons directement ou encadrons la gestion de tous types d’espaces de restauration sur les sites qui nous sont confiés. Une visite réussie, c’est aussi le partage d’un repas ou d’une collation simple et de qualité dans un cadre exceptionnel.

« 5 minutes pour prendre un café, 1 heure pour déjeuner, chaque visiteur vit à son rythme… mais ils arrivent souvent tous en même temps ! Rester disponible pour chacun malgré l’affluence, c’est toute la difficulté du métier mais quand un sourire éclaire un visage, vous êtes récompensé. »
Ana-Maria et Marine, Hôtesses de salle au Café Jacquemart-André